Menu en dieetwensen
Bespreek gerechten, porties en hoe dieetwensen en allergenen worden behandeld. Vraag wanneer definitieve aantallen nodig zijn en hoe wijzigingen worden verwerkt.
Levering en presentatie
Laat opbouw, warmhouden, servies en opruimen afzonderlijk opnemen. Vraag wie tijdens het buffet aanspreekpunt is en welke apparatuur op locatie nodig is.
Vragen over buffetcatering regelen in Utrecht.
Welke locatiegegevens zijn vooraf nodig?
Vermeld de ruimte, de verwachte omvang van de bijeenkomst en de tijden waarop leveranciers naar binnen kunnen. Vraag de locatie welke praktische afspraken gelden en deel die met de uitvoerder.
Wordt het buffet ook bediend?
Dat verschilt per aanbod. Laat levering, opbouw en personeel apart omschrijven, inclusief de duur van aanwezigheid.
Hoe start ik een aanvraag in Utrecht?
Kies bovenaan de werkzaamheden en controleer de plaats. Utrecht staat al ingevuld. Je kunt die wijzigen en doorloopt daarna de vragen voor cateraar. Je controleert je gegevens en opdracht voordat je de aanvraag verstuurt.