Menu en uitvoering
Bespreek gerechten, dieetwensen en wie ter plekke bereidt. Vraag welke apparatuur en werkruimte de cateraar nodig heeft.
Praktische afspraken
Laat opbouw, bediening, servies en schoonmaak opnemen. Bespreek een alternatief bij ongeschikte weersomstandigheden en wie daarover beslist.
Vragen over barbecuecatering organiseren in Capelle aan den IJssel.
Welke locatiegegevens zijn vooraf nodig?
Vermeld de ruimte, de verwachte omvang van de bijeenkomst en de tijden waarop leveranciers naar binnen kunnen. Vraag de locatie welke praktische afspraken gelden en deel die met de uitvoerder.
Kan catering zonder kok worden geleverd?
Vraag welke vorm wordt aangeboden en welke taken dan bij jezelf liggen. Laat bereiding, materiaal en instructies duidelijk afspreken.
Hoe start ik een aanvraag in Capelle aan den IJssel?
Kies bovenaan de werkzaamheden en controleer de plaats. Capelle aan den IJssel staat al ingevuld. Je kunt die wijzigen en doorloopt daarna de vragen voor cateraar. Je controleert je gegevens en opdracht voordat je de aanvraag verstuurt.